Sujuk con huevos
Información nutricional
por porción (205 g)
🔥 641kcal
🥩 38Proteínas
🥑 53Grasas
🍞 6Carbohidratos
Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 21 g Sal: 3 g
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🛒 Ingredientes
- Sujuk (salchicha turca seca fermentada) 100 g · 450 kcal
- Huevos grandes 100 g · 155 kcal
- Mantequilla 5 g · 36 kcal
👨🍳 Preparación
- Corta el sujuk en rebanadas de aproximadamente 0.5 cm de grosor.
- Derrite la mantequilla en un sartén antiadherente a fuego medio, luego agrega las rebanadas de sujuk y cocina durante 3-5 minutos hasta que suelten algo de grasa y estén ligeramente crujientes.
- Rompe los huevos directamente en el sartén sobre el sujuk cocido, dejando espacio entre ellos.
- Cubre el sartén y cocina durante 3-5 minutos hasta que las claras estén cuajadas y las yemas cocinadas a tu gusto.
- Sirve inmediatamente, opcionalmente decorado con perejil fresco.
