Tazón de yogur con amaranto

🛒 Ingredientes

• Amaranto cocido 50 g · 56 kcal
• Yogur griego natural (0% grasa) 150 g · 89 kcal
• Frutos rojos variados (frescos o congelados) 50 g · 29 kcal
• Almendras laminadas 10 g · 58 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Si el amaranto no está cocido, prepárelo enjuagando 1/4 taza de amaranto seco y cocinándolo a fuego lento con 3/4 taza de agua durante 15 minutos hasta que esté esponjoso; use 50 g de amaranto cocido para esta porción.
2. En un tazón, combine el amaranto cocido y el yogur griego natural. Mezcle suavemente.
3. Decore el tazón con frutos rojos variados y almendras laminadas para una explosión de sabor y textura.
4. Sirva inmediatamente y disfrute de su nutritivo tazón de yogur con amaranto.