Ensalada de albahaca y mozzarella
Información nutricional
por ración (300 g)
🔥 480kcal
🥩 23Proteínas
🥑 39Grasas
🍞 8Carbohidratos
Fibra: 2 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 18 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Mozzarella fresca (Bocconcini) 125 g · 320 kcal
- Tomates cherry 150 g · 27 kcal
- Hojas de albahaca fresca 10 g · 3 kcal
- Aceite de oliva virgen extra 15 g · 130 kcal
👨🍳 Preparación
- Corta la mozzarella fresca y los tomates cherry en trozos del tamaño de un bocado; si usas bocconcini, simplemente córtalos por la mitad. Dispón la mozzarella, los tomates y las hojas de albahaca fresca de forma atractiva en un plato de servir.
- Rocía generosamente con aceite de oliva virgen extra y sazona con una pizca de sal y pimienta negra recién molida al gusto. Sirve inmediatamente.
