Huevos al punto

🛒 Ingredientes

• Huevo grande 100 g · 155 kcal
• Mantequilla sin sal 5 g · 36 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Derrite la mantequilla sin sal en una sartén pequeña antiadherente a fuego medio-bajo hasta que brille y sea fragante.
2. Con cuidado, rompe los huevos en la sartén, asegurándote de que estén separados. Reduce el fuego a bajo.
3. Una vez que las claras comiencen a cuajarse por los bordes, usa una cuchara para rociar continuamente la mantequilla caliente sobre las yemas durante 2-3 minutos.
4. Continúa rociando hasta que las claras estén completamente cuajadas y las yemas cocidas a tu gusto (líquidas, melosas o firmes). Sirve inmediatamente.