Taco de Desayuno

🛒 Ingredientes

• Huevo, grande 50 g · 70 kcal
• Tortilla de harina, 15 cm 35 g · 100 kcal
• Queso Cheddar, rallado 20 g · 80 kcal
• Tocino, cocido 15 g · 70 kcal
• Mantequilla sin sal 5 g · 36 kcal
• Salsa 15 g · 5 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. En un tazón pequeño, bate el huevo hasta que esté bien combinado; sazona con una pizca de sal y pimienta.
2. Derrite la mantequilla en una sartén pequeña antiadherente a fuego medio, luego vierte el huevo batido y revuelve hasta que esté cuajado pero aún húmedo.
3. Calienta la tortilla de harina en una sartén seca durante unos 30 segundos por cada lado, o en el microondas brevemente hasta que esté flexible.
4. Coloca el huevo revuelto sobre la tortilla caliente, espolvorea con queso cheddar rallado y tocino cocido.
5. Dobla o enrolla la tortilla para formar un taco, sirve inmediatamente con una porción de salsa.