Wrap de pollo Buffalo

🛒 Ingredientes

• Pechuga de pollo 120 g · 165 kcal
• Tortilla de harina grande 70 g · 220 kcal
• Salsa Buffalo 40 g · 70 kcal
• Aderezo de queso azul 40 g · 120 kcal
• Lechuga rallada 30 g · 5 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Cocine la pechuga de pollo hirviendo, horneando o friéndola en sartén hasta que esté completamente cocida. Una vez ligeramente enfriada, desmenuce o corte el pollo en trozos pequeños.
2. En un tazón, mezcle el pollo desmenuzado con la salsa Buffalo hasta que esté uniformemente cubierto.
3. Caliente ligeramente la tortilla de harina grande en una sartén seca o en el microondas para hacerla más flexible.
4. Extienda la tortilla tibia sobre una superficie plana. Unte el aderezo de queso azul por el centro, dejando espacio alrededor de los bordes.
5. Cubra el aderezo con una capa generosa de pollo Buffalo, seguida de la lechuga rallada.
6. Doble los lados de la tortilla hacia adentro, luego enróllela firmemente desde la parte inferior, asegurándose de que todos los ingredientes estén seguros. Sirva inmediatamente.