Ensalada Caprese
Información nutricional
por ración (415 g)
🔥 613kcal
🥩 22Proteínas
🥑 52Grasas
🍞 13Carbohidratos
Fibra: 4 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 17 g Sal: 2 g
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🛒 Ingredientes
- Tomates frescos 250 g · 45 kcal
- Mozzarella fresca 125 g · 300 kcal
- Hojas de albahaca fresca 10 g · 3 kcal
- Aceite de oliva virgen extra 30 g · 265 kcal
👨🍳 Preparación
- Corta los tomates frescos y la mozzarella en rodajas de aproximadamente 0.5 a 1 cm de grosor. El tamaño debe ser similar para ambos ingredientes.
- Dispón las rodajas de tomate y mozzarella alternativamente en una fuente. Coloca hojas de albahaca fresca entre las rodajas para una presentación hermosa.
- Rocía generosamente con aceite de oliva virgen extra. Sazona con sal marina y pimienta negra recién molida al gusto.
