Dieta de Pollo

🛒 Ingredientes

• Pechuga de pollo, sin hueso, sin piel 100 g · 165 kcal
• Papa 75 g · 58 kcal
• Zanahoria 50 g · 21 kcal
• Tallo de apio 25 g · 4 kcal
• Perejil fresco 3 g · 1 kcal
• Agua 147 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Corte la pechuga de pollo en trozos pequeños o tiras. Corte las papas y zanahorias en cubos de 1.5 cm; rebane el apio.
2. En una olla grande, hierva agua. Añada el pollo, la hoja de laurel y la sal, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento.
3. Después de 15 minutos, añada las zanahorias y papas en cubos a la olla. Continúe cocinando a fuego lento durante otros 10 minutos.
4. Añada el apio rebanado y cocine por 5-10 minutos adicionales, o hasta que todas las verduras estén tiernas.
5. Retire la hoja de laurel. Sirva la sopa caliente, adornada con perejil fresco.