Ensalada de pollo

🛒 Ingredientes

• Pechuga de pollo cocida, desmenuzada 150 g · 248 kcal
• Mayonesa (entera) 60 g · 400 kcal
• Tallo de apio, picado 50 g · 8 kcal
• Cebolla roja, finamente picada 20 g · 8 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Si la pechuga de pollo no está cocida, cuécela por completo y luego déjala enfriar. Una vez fría, desmenúza o pica el pollo cocido en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
2. En un tazón grande, combina el pollo desmenuzado o picado con la mayonesa, el apio picado y la cebolla roja finamente picada. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y cubiertos.
3. Sazona la ensalada de pollo con sal y pimienta negra recién molida al gusto. Sirve inmediatamente o refrigera por al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.