Rollo de cangrejo

🛒 Ingredientes

• Carne de cangrejo fresca 100 g · 85 kcal
• Mayonesa 30 g · 205 kcal
• Panes para hot dog 50 g · 140 kcal
• Mantequilla sin sal 10 g · 72 kcal
• Zumo de limón fresco 5 g · 1 kcal
• Tallo de apio, finamente picado 10 g · 2 kcal
• Cebollino fresco, picado (para decorar) 0 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Desmenuce suavemente la carne de cangrejo fresca, asegurándose de eliminar cualquier fragmento de caparazón.
2. En un tazón mediano, combine la carne de cangrejo desmenuzada con mayonesa, zumo de limón fresco y apio finamente picado.
3. Unte ligeramente con mantequilla los lados exteriores de los panes para hot dog.
4. Caliente una sartén grande o una plancha a fuego medio, luego tueste los panes untados con mantequilla hasta que estén dorados y ligeramente crujientes.
5. Rellene generosamente cada pan tostado con la mezcla de cangrejo.
6. Decore con cebollino fresco picado si lo desea y sirva inmediatamente.