Wrap de huevo y espinacas

🛒 Ingredientes

• Huevos 100 g · 155 kcal
• Espinacas frescas 30 g · 7 kcal
• Tortilla integral 45 g · 140 kcal
• Aceite de oliva 5 g · 40 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Saltee las espinacas frescas hasta que se marchiten, aproximadamente 1-2 minutos, luego retire de la sartén.
2. Bata los huevos con sal y pimienta. Vierta en la misma sartén y revuelva hasta que estén cocidos pero aún suaves.
3. Caliente la tortilla integral en la sartén durante 30 segundos por cada lado hasta que esté flexible.
4. Extienda el huevo revuelto y las espinacas marchitas uniformemente sobre la tortilla caliente.
5. Enrolle la tortilla firmemente y sirva inmediatamente.