Camarones al ajillo

🛒 Ingredientes

• Camarones (crudos, pelados, desvenados) 150 g · 128 kcal
• Dientes de ajo 15 g · 23 kcal
• Mantequilla sin sal 14 g · 100 kcal
• Aceite de oliva 14 g · 120 kcal
• Jugo de limón fresco 15 g · 4 kcal
• Perejil fresco (picado) 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Seque los camarones pelados y desvenados con toallas de papel; sazone ligeramente con sal y pimienta negra recién molida.
2. En una sartén grande, derrita la mantequilla con el aceite de oliva a fuego medio.
3. Agregue el ajo picado a la sartén y saltee durante aproximadamente un minuto hasta que esté fragante, procurando no quemarlo.
4. Agregue los camarones sazonados a la sartén en una sola capa y cocine durante 1-2 minutos por cada lado hasta que se pongan rosados y opacos.
5. Retire la sartén del fuego, luego incorpore el jugo de limón fresco y el perejil fresco picado.
6. Sirva los camarones al ajillo inmediatamente.