Sándwich Club de Pollo a la Parrilla

🛒 Ingredientes

• Pechuga de pollo a la parrilla 120 g · 198 kcal
• Pan blanco tostado 90 g · 239 kcal
• Tocino crujiente 30 g · 150 kcal
• Lechuga romana 20 g · 3 kcal
• Rodajas de tomate 60 g · 11 kcal
• Mayonesa 30 g · 210 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta, luego ásala durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocida.
2. Mientras el pollo se cocina, fríe el tocino en una sartén hasta que esté crujiente. Escúrrelo sobre papel de cocina y resérvalo. Tuesta tres rebanadas de pan blanco hasta que estén doradas.
3. Corta la pechuga de pollo a la parrilla en rodajas finas. Lava y seca la lechuga, luego corta el tomate en rodajas finas.
4. Para armar, unta mayonesa en un lado de las tres rebanadas de pan tostado. Coloca una rebanada de pan con mayonesa hacia arriba en un plato.
5. Coloca capas de lechuga, rodajas de tomate, pollo a la parrilla y tocino. Cubre con una segunda rebanada de pan, con la mayonesa hacia abajo, y luego repite las capas de relleno.
6. Finalmente, coloca la tercera rebanada de pan encima, con la mayonesa hacia abajo. Asegura el sándwich con palillos, luego córtalo cuidadosamente en cuartos diagonalmente.