Pollo con limón y pimienta

🛒 Ingredientes

• Pechuga de pollo, deshuesada, sin piel 180 g · 297 kcal
• Jugo de limón, fresco 30 g · 7 kcal
• Aceite de oliva 14 g · 124 kcal
• Ajo, picado 5 g · 7 kcal
• Pimienta negra, recién molida 2 g · 5 kcal
• Orégano seco 1 g · 3 kcal
• Perejil fresco, picado 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Seque las pechugas de pollo con toallas de papel y sazone generosamente con sal, pimienta negra y orégano seco por ambos lados.
2. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y dore por 5-7 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y cocido.
3. Retire el pollo de la sartén y reserve. Agregue el ajo picado a la sartén y saltee durante 30 segundos hasta que esté fragante.
4. Desglase la sartén con jugo de limón fresco, revolviendo para raspar cualquier trozo dorado del fondo.
5. Regrese el pollo a la sartén, rociándolo con la salsa de limón y ajo.
6. Adorne con perejil fresco picado y sirva inmediatamente.