Pollo al pesto

🛒 Ingredientes

• Pechuga de pollo 150 g · 249 kcal
• Pesto de albahaca 30 g · 150 kcal
• Aceite de oliva 5 g · 44 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Seque las pechugas de pollo con toallas de papel y sazone ambos lados con sal y pimienta.
2. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine de 5 a 7 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y bien cocido.
3. Retire el pollo de la sartén y déjelo reposar unos minutos. Rebana o desmenuza el pollo al gusto.
4. Unte el pesto de albahaca uniformemente sobre las piezas de pollo calientes. Sirva inmediatamente, opcionalmente decorado con albahaca fresca o queso parmesano.