Tortitas de Proteína

🛒 Ingredientes

• Proteína de Suero en Polvo 30 g · 120 kcal
• Huevo 50 g · 70 kcal
• Harina Integral 30 g · 110 kcal
• Leche (desnatada) 60 g · 20 kcal
• Levadura en Polvo 5 g · 0 kcal
• Aceite de Coco 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. En un tazón grande, bate la proteína en polvo, la harina integral y la levadura en polvo hasta que estén bien combinados.
2. Agrega el huevo y la leche a los ingredientes secos, mezclando solo hasta que se combinen para formar una masa suave; no batas en exceso.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con aceite de coco o spray de cocina.
4. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa por tortita en la sartén caliente, cocinando durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas y cocidas por completo.
5. Sirve inmediatamente con tus aderezos favoritos, como fruta fresca, un chorrito de sirope de arce o yogur griego.