Sándwich de pollo asado y pesto

🛒 Ingredientes

• Pan ciabatta 100 g · 260 kcal
• Pechuga de pollo asada, en rebanadas 100 g · 165 kcal
• Pesto de albahaca 30 g · 140 kcal
• Queso provolone, en rebanadas 28 g · 100 kcal
• Tomate, en rebanadas 60 g · 11 kcal
• Hojas frescas de espinaca 30 g · 7 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Corta el pan ciabatta horizontalmente y tuesta ligeramente si lo deseas para una textura cálida y crujiente.
2. Unta una generosa capa de pesto de albahaca en el interior de ambas mitades del pan ciabatta.
3. Coloca las rebanadas de pollo asado uniformemente sobre una mitad del pan ciabatta.
4. Coloca las rebanadas de queso provolone sobre el pollo, luego añade las rebanadas de tomate y las hojas frescas de espinaca.
5. Cierra cuidadosamente el sándwich con la otra mitad del pan ciabatta y presiona suavemente.
6. Sirve inmediatamente o envuelve para disfrutar más tarde.