Ensalada de Camarones

🛒 Ingredientes

• Camarones Cocidos 150 g · 149 kcal
• Apio 25 g · 4 kcal
• Mayonesa 40 g · 272 kcal
• Cebolla Roja 15 g · 6 kcal
• Jugo de Limón 7 g · 2 kcal
• Eneldo Fresco 2 g · 1 kcal
• Pimienta Negra 0 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Si usa camarones crudos, cocínelos hirviendo o al vapor hasta que estén rosados y opacos, luego enfríe y córtelos en trozos pequeños. Si usa camarones precocidos, simplemente córtelos.
2. Pique finamente el apio y la cebolla roja. Pique toscamente el eneldo fresco.
3. En un tazón mediano, combine los camarones picados, el apio en cubitos, la cebolla roja en cubitos, la mayonesa, el jugo de limón, el eneldo fresco, la sal y la pimienta negra.
4. Revuelva suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y cubiertos con el aderezo. Pruebe y ajuste el sazonamiento según sea necesario.
5. Cubra el tazón y refrigere por al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen. Sirva frío.