Sujuk con huevos
Información nutricional
por ración (205 g)
🔥 641kcal
🥩 38Proteínas
🥑 53Grasas
🍞 6Carbohidratos
Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 21 g Sal: 3 g
Cuenta calorías con una foto 📸
Esta receta y miles más — con conteo automático de calorías. Solo haz una foto de tu comida.
🛒 Ingredientes
- Sujuk (salchicha turca seca fermentada) 100 g · 450 kcal
- Huevos grandes 100 g · 155 kcal
- Mantequilla 5 g · 36 kcal
👨🍳 Preparación
- Corta el sujuk en rodajas de aproximadamente 0,5 cm de grosor.
- Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio, luego agrega las rodajas de sujuk y cocina durante 3-5 minutos hasta que suelten algo de grasa y estén ligeramente crujientes.
- Rompe los huevos directamente en la sartén sobre el sujuk cocido, dejando espacio entre ellos.
- Cubre la sartén y cocina durante 3-5 minutos hasta que las claras estén cuajadas y las yemas cocinadas a tu gusto.
- Sirve inmediatamente, opcionalmente decorado con perejil fresco.
