Waffles integrales

🛒 Ingredientes

• Harina integral 60 g · 204 kcal
• Huevo 50 g · 77 kcal
• Leche 120 g · 60 kcal
• Aceite vegetal 25 g · 221 kcal
• Polvo para hornear 4 g · 0 kcal
• Extracto de vainilla 3 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. En un tazón grande, bate la harina integral, el polvo para hornear y una pizca de sal. Agrega 1 cucharada de azúcar morena y mezcla bien.
2. En un tazón aparte, bate el huevo, la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
3. Vierte los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcla solo hasta que se combinen. No batas en exceso; algunos grumos están bien.
4. Calienta tu waflera según las instrucciones del fabricante. Engrasa ligeramente si es necesario.
5. Vierte aproximadamente de 1/2 a 3/4 de taza de masa en la waflera caliente para cada waffle, o según el tamaño de tu waflera. Cocina hasta que estén dorados y crujientes.
6. Sirve inmediatamente con tus aderezos favoritos, como fruta fresca, jarabe de arce o miel.