Wrap de pollo con Za'atar

🛒 Ingredientes

• Pechuga de pollo, sin hueso ni piel 150 g · 247 kcal
• Mezcla de especias Za'atar 5 g · 18 kcal
• Aceite de oliva 9 g · 80 kcal
• Jugo de limón 10 g · 2 kcal
• Ajo fresco 5 g · 7 kcal
• Tortilla de harina grande 80 g · 248 kcal
• Lechuga romana, rallada 30 g · 5 kcal
• Tomate, picado 50 g · 9 kcal
• Pepino, picado 30 g · 5 kcal
• Cebolla morada, en rodajas finas 15 g · 6 kcal
• Yogur griego natural 45 g · 27 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Seque la pechuga de pollo con una toalla de papel y luego córtela en tiras finas. En un bol, mezcle el pollo con 1 cucharada de aceite de oliva, la mezcla de especias Za'atar, ajo picado, una pizca de sal y pimienta. Deje marinar durante al menos 10 minutos.
2. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agregue el pollo marinado y cocine durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté cocido y ligeramente dorado. Retire del fuego.
3. Prepare la salsa mezclando yogur griego natural con un chorrito de jugo de limón y una pizca de sal. También puede agregar un toque de ajo picado para un sabor extra.
4. Caliente brevemente la tortilla de harina en una sartén seca o en el microondas hasta que esté suave y flexible. Extienda una capa generosa de la salsa de yogur sobre la tortilla.
5. Coloque las tiras de pollo Za'atar cocidas, la lechuga rallada, el tomate picado, el pepino picado y la cebolla morada en rodajas sobre la salsa de yogur. Enrolle la tortilla firmemente, doblando los lados a medida que avanza, para formar un wrap seguro.
6. Sirva inmediatamente y disfrute de su auténtico Wrap de pollo con Za'atar.