Keripik Apel

🛒 Bahan-bahan

• Apel 200 g · 104 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Panaskan oven Anda hingga 200°F (95°C) dan alasi dua loyang dengan kertas roti.
2. Cuci apel hingga bersih, lalu buang bijinya dan iris sangat tipis, sekitar 1/16 inci (1,5 mm) tebalnya. Pengiris mandolin paling baik untuk irisan yang seragam.
3. Susun irisan apel dalam satu lapisan di atas loyang yang sudah disiapkan, pastikan tidak ada yang tumpang tindih.
4. Panggang selama 1 hingga 2 jam, balikkan irisan di tengah waktu, sampai kering dan renyah. Waktu yang tepat tergantung pada ketebalan irisan dan oven Anda.
5. Matikan oven dan biarkan keripik apel di dalamnya dengan pintu sedikit terbuka selama 30 menit hingga satu jam lagi untuk memastikan kerenyahan maksimal.
6. Keluarkan dari oven, biarkan dingin sepenuhnya di rak kawat, lalu simpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga seminggu.