Arepas de Choclo (Arepas Jagung Manis)
Informasi gizi
per porsi (327 g)
🔥 476kkal
🥩 22Protein
🥑 25Lemak
🍞 51Karbohidrat
Serat: 5 g Gula: 10 g Lemak jenuh: 15 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Biji Jagung Segar 200 g · 172 kkal
- Susu Full Cream 52 g · 31 kkal
- Gula Pasir 10 g · 40 kkal
- Mentega Tawar 15 g · 108 kkal
- Keju Putih (misalnya Mozzarella atau Queso Fresco) 50 g · 125 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Blender biji jagung segar dengan susu, gula, dan sedikit garam hingga membentuk adonan kental dan sedikit kasar; jangan terlalu banyak diaduk.
- Lelehkan sedikit mentega di atas wajan datar atau wajan anti lengket dengan api sedang.
- Tuang sekitar 1/4 cangkir adonan per arepa ke atas wajan, ratakan sedikit untuk membentuk cakram tebal.
- Masak selama 3-5 menit per sisi, atau sampai berwarna keemasan dan matang; arepa harus lembut di bagian tengah.
- Sajikan hangat, seringkali dibelah dan diisi atau diberi taburan keju putih; secara opsional tambahkan sedikit mentega lagi.
