Kacang panggang
Informasi gizi
per porsi (260 g)
🔥 287kkal
🥩 10Protein
🥑 1Lemak
🍞 60Karbohidrat
Serat: 13 g Gula: 30 g Lemak jenuh: 0 g Garam: 2 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Kacang putih matang 600 g · 600 kkal
- Bawang bombay cincang halus 100 g · 40 kkal
- Molase 60 g · 180 kkal
- Gula merah pekat, padat 60 g · 228 kkal
- Pasta tomat 80 g · 64 kkal
- Moster Dijon 20 g · 30 kkal
- Cuka apel 20 g · 4 kkal
- Air 100 g · 0 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Panaskan oven Anda hingga 160°C (325°F). Dalam panci besar yang aman untuk oven atau Dutch oven, campurkan kacang putih yang sudah dimasak dengan bawang bombay cincang halus.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok molase, gula merah pekat, pasta tomat, moster Dijon, cuka apel, dan air (atau kaldu sayuran) hingga tercampur rata.
- Tuangkan campuran saus di atas kacang dan bawang, aduk perlahan hingga semuanya terlapisi rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Tutup panci rapat-rapat dengan penutup dan panggang selama 1,5 hingga 2 jam, atau hingga kacang empuk dan saus mengental sesuai selera Anda. Aduk sesekali selama memanggang.
