Persik panggang

🛒 Bahan-bahan

• Persik segar 175 g · 68 kkal
• Gula aren 12 g · 46 kkal
• Mentega tawar 5 g · 36 kkal
• Kayu manis bubuk 1 g · 3 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Panaskan oven Anda hingga 190°C (375°F). Olesi sedikit loyang kecil atau lapisi loyang dengan kertas roti.
2. Cuci persik, belah dua, dan buang bijinya dengan hati-hati. Letakkan belahan persik dengan sisi potongan menghadap ke atas dalam loyang yang sudah disiapkan.
3. Dalam mangkuk kecil, campurkan gula aren, mentega leleh, dan kayu manis bubuk. Aduk rata hingga membentuk pasta kental.
4. Sendokkan campuran gula-mentega-kayu manis ke dalam rongga setiap belahan persik. Anda bisa sedikit mengisi lebih banyak, karena akan meleleh.
5. Panggang selama 15-20 menit, atau sampai persik empuk dan toppingnya menggelembung serta mengkaramel. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada kematangan persik.
6. Sajikan hangat, opsional dengan satu sendok es krim vanila atau sesendok krim kocok untuk hidangan tambahan.