Ubi Jalar Panggang
Informasi gizi
per porsi (205 g)
🔥 216kkal
🥩 3Protein
🥑 5Lemak
🍞 40Karbohidrat
Serat: 7 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 3 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Ubi jalar (sedang) 200 g · 172 kkal
- Minyak zaitun 5 g · 44 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Panaskan oven Anda hingga 200°C (400°F). Cuci ubi jalar secara menyeluruh di bawah air mengalir dan keringkan.
- Tusuk ubi jalar beberapa kali dengan garpu atau pisau agar uap bisa keluar saat dipanggang. Gosok ringan dengan minyak zaitun dan taburkan sedikit garam dan merica.
- Tempatkan ubi jalar langsung di rak oven atau di loyang. Panggang selama 45-60 menit, atau sampai sangat empuk saat ditusuk dengan garpu.
- Keluarkan ubi jalar panggang dari oven dengan hati-hati. Sajikan selagi panas, opsional dibelah dua dan diberi taburan bumbu favorit atau mentega.
