Salad Kacang Hitam
Informasi gizi
per porsi (346 g)
🔥 339kkal
🥩 10Protein
🥑 16Lemak
🍞 41Karbohidrat
Serat: 12 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 2 g Garam: 2 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Kacang Hitam Kalengan 150 g · 105 kkal
- Jagung Kalengan 75 g · 64 kkal
- Paprika Merah 50 g · 15 kkal
- Bawang Merah 30 g · 12 kkal
- Ketumbar Segar 5 g · 1 kkal
- Jus Jeruk Nipis 20 g · 6 kkal
- Minyak Zaitun 15 g · 132 kkal
- Jintan Bubuk 1 g · 4 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Bilas dan tiriskan kacang hitam dan jagung kalengan hingga bersih. Potong paprika merah, bawang merah, dan ketumbar segar menjadi potongan kecil yang seragam.
- Dalam mangkuk besar, campurkan kacang hitam, jagung, paprika merah, bawang merah, dan ketumbar. Aduk perlahan semua bahan hingga merata.
- Dalam mangkuk kecil terpisah, kocok jus jeruk nipis, minyak zaitun, jintan bubuk, garam, dan sejumput lada hitam untuk membuat saus. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan.
- Tuangkan saus di atas campuran kacang hitam dan aduk perlahan hingga semua bahan terlapisi dengan baik. Sajikan segera atau dinginkan agar rasa menyatu.
