Salad Sarapan

🛒 Bahan-bahan

• Selada campur 50 g · 7 kkal
• Tomat ceri 100 g · 18 kkal
• Timun 50 g · 8 kkal
• Alpukat 70 g · 112 kkal
• Telur rebus 100 g · 155 kkal
• Keju Feta 30 g · 80 kkal
• Bawang merah 20 g · 8 kkal
• Biji labu 15 g · 80 kkal
• Minyak zaitun extra virgin 15 g · 120 kkal
• Air lemon 10 g · 2 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Pertama, rebus telur selama 8-10 menit hingga matang, lalu dinginkan di bawah air dingin, kupas, dan potong menjadi seperempat atau setengah.
2. Cuci semua sayuran dan daun-daunan segar. Belah tomat ceri, iris tipis timun dan bawang merah, dan potong dadu alpukat.
3. Dalam mangkuk kecil, kocok minyak zaitun extra virgin, jus lemon, sedikit garam, dan lada hitam yang baru digiling untuk membuat saus.
4. Dalam mangkuk besar, campurkan selada campur, tomat ceri, timun, bawang merah, dan alpukat. Siram dengan saus yang sudah disiapkan dan aduk perlahan hingga merata.
5. Susun salad yang sudah dibumbui di piring saji, lalu taburi dengan potongan telur rebus, keju feta yang dihancurkan, dan biji labu.