Salad Brokoli Renyah

🛒 Bahan-bahan

• Kuntum brokoli 125 g · 43 kkal
• Bawang merah 15 g · 6 kkal
• Daging asap, dimasak dan dihancurkan 25 g · 125 kkal
• Biji bunga matahari, panggang, tanpa garam 15 g · 88 kkal
• Mayonesa, lemak penuh 35 g · 238 kkal
• Cuka apel 10 g · 2 kkal
• Gula pasir 5 g · 20 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Masak daging asap hingga renyah, lalu hancurkan menjadi potongan kecil dan sisihkan.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan kuntum brokoli mentah, bawang merah potong dadu, daging asap hancur, dan biji bunga matahari.
3. Dalam mangkuk kecil terpisah, kocok mayones, cuka apel, gula pasir, garam, dan lada hitam hingga halus.
4. Tuang saus di atas campuran brokoli dan aduk perlahan hingga semua bahan terlapisi merata.
5. Untuk hasil terbaik, dinginkan salad di lemari es setidaknya selama 30 menit sebelum disajikan agar rasanya menyatu.