Buko Salad
Informasi gizi
per porsi (225 g)
🔥 391kkal
🥩 5Protein
🥑 23Lemak
🍞 45Karbohidrat
Serat: 3 g Gula: 25 g Lemak jenuh: 17 g Garam: 0 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Daging kelapa muda (buko) 45 g · 68 kkal
- Susu kental manis 40 g · 128 kkal
- Krim serbaguna 50 g · 125 kkal
- Koktail buah (ditiriskan) 50 g · 30 kkal
- Nata de coco (ditiriskan) 20 g · 20 kkal
- Kolang-kaling (buah aren, ditiriskan) 20 g · 20 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Tiriskan koktail buah, nata de coco, dan kolang-kaling hingga benar-benar kering. Sisihkan bahan-bahan yang sudah ditiriskan.
- Dalam mangkuk besar, campurkan daging kelapa muda, koktail buah yang sudah ditiriskan, nata de coco, dan kolang-kaling.
- Tuangkan susu kental manis dan krim serbaguna ke atas campuran. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan terlapisi saus krim.
- Tutup mangkuk dan dinginkan di lemari es setidaknya 2-4 jam, atau lebih baik semalaman, agar rasa menyatu. Sajikan dingin.
