Salad Kacang Cannellini

🛒 Bahan-bahan

• Kacang Cannellini Kalengan, dibilas dan ditiriskan 200 g · 260 kkal
• Bawang Merah, dicincang halus 19 g · 8 kkal
• Batang Seledri, dicincang halus 25 g · 4 kkal
• Paprika Merah, dicincang halus 38 g · 12 kkal
• Peterseli Segar, dicincang 5 g · 2 kkal
• Bawang Putih, dicincang 1 g · 1 kkal
• Minyak Zaitun Extra Virgin 11 g · 97 kkal
• Air Perasan Lemon Segar 8 g · 2 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Bilas dan tiriskan kacang cannellini dengan bersih; sisihkan. Potong dadu halus bawang merah, batang seledri, dan paprika merah.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan kacang cannellini yang sudah dibilas, bawang merah cincang, seledri, paprika merah, dan bawang putih cincang.
3. Cincang peterseli segar dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuangkan minyak zaitun extra virgin dan air perasan lemon segar.
4. Bumbui dengan garam dan lada hitam giling segar sesuai selera. Aduk perlahan semua bahan hingga tercampur rata.
5. Untuk rasa terbaik, biarkan salad dingin di lemari es setidaknya 30 menit sebelum disajikan. Sajikan dingin sebagai hidangan sampingan atau hidangan ringan.