Granita Blewah
Informasi gizi
per porsi (333 g)
🔥 184kkal
🥩 2Protein
🥑 1Lemak
🍞 46Karbohidrat
Serat: 3 g Gula: 25 g Lemak jenuh: 0 g Garam: 0 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Blewah 1000 g · 340 kkal
- Gula pasir 100 g · 387 kkal
- Air 200 g · 0 kkal
- Jus lemon segar 30 g · 7 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Kupas dan buang biji blewah, lalu potong dagingnya menjadi potongan; campurkan potongan blewah, gula, dan air dalam blender.
- Blender hingga adonan benar-benar halus, lalu saring melalui saringan halus ke dalam wadah dangkal yang aman untuk freezer untuk menghilangkan sisa ampas.
- Aduk rata jus lemon segar, lalu tutup wadah dan masukkan ke dalam freezer.
- Setelah sekitar 1 jam, keluarkan wadah dari freezer dan gunakan garpu untuk mengikis bagian tepi yang beku ke tengah.
- Kembalikan wadah ke freezer dan ulangi proses pengerikan setiap 30-45 menit hingga seluruh adonan membeku menjadi kristal halus dan bersisik, biasanya memakan waktu 3-4 jam.
- Sajikan granita blewah segera dalam gelas atau mangkuk dingin untuk hidangan yang menyegarkan.
