Sayap Pedas Kembang Kol

🛒 Bahan-bahan

• Bunga Kol 150 g · 38 kkal
• Tepung Terigu Serbaguna 15 g · 54 kkal
• Air 30 g · 0 kkal
• Bubuk Bawang Putih 1 g · 0 kkal
• Bubuk Bawang Merah 1 g · 0 kkal
• Paprika 1 g · 0 kkal
• Saus Pedas 30 g · 0 kkal
• Mentega Vegan 14 g · 100 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Panaskan oven Anda hingga 200°C (400°F) dan lapisi loyang dengan kertas roti.
2. Dalam mangkuk besar, kocok tepung terigu serbaguna, air, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan paprika hingga menjadi adonan yang halus.
3. Celupkan setiap bunga kol ke dalam adonan, pastikan terlapisi seluruhnya, lalu tata dalam satu lapisan di atas loyang yang sudah disiapkan.
4. Panggang selama 20-25 menit, balik di tengah waktu, hingga kembang kol empuk renyah dan sedikit keemasan.
5. Saat kembang kol dipanggang, lelehkan mentega vegan dalam panci kecil di atas api kecil, lalu masukkan saus pedas.
6. Pindahkan bunga kol panggang ke mangkuk besar, tuangkan campuran saus pedas di atasnya, dan aduk perlahan untuk memastikan setiap bagian terlapisi secara merata.
7. Sajikan segera dengan saus ranch vegan atau saus keju biru, hias dengan daun bawang cincang atau ketumbar jika diinginkan.