Celeriac Remoulade
Informasi gizi
per porsi (172 g)
🔥 322kkal
🥩 3Protein
🥑 30Lemak
🍞 11Karbohidrat
Serat: 3 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 4 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Akar seledri 125 g · 50 kkal
- Mayonesa 38 g · 266 kkal
- Moster Dijon 4 g · 4 kkal
- Air jeruk lemon 3 g · 1 kkal
- Peterseli segar 2 g · 1 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Kupas akar seledri dan potong menjadi irisan julienne yang sangat halus, seukuran batang korek api. Anda bisa menggunakan mandolin jika tersedia.
- Dalam mangkuk, campurkan mayones, moster Dijon, dan air jeruk lemon. Bumbui dengan garam dan lada hitam giling segar secukupnya, aduk rata hingga halus.
- Tambahkan akar seledri julienne ke dalam saus remoulade dan aduk perlahan untuk memastikan semua irisan terlumuri secara merata. Untuk rasa terbaik, dinginkan di lemari es setidaknya selama 30 menit.
- Sajikan dingin, hiasi dengan peterseli cincang segar.
