Salad Kacang Arab

🛒 Bahan-bahan

• Kacang Arab Kalengan, ditiriskan dan dibilas 120 g · 160 kkal
• Batang Seledri, dicincang halus 40 g · 6 kkal
• Bawang Merah, dipotong dadu halus 30 g · 12 kkal
• Mayonesa 30 g · 200 kkal
• Mustar Dijon 8 g · 8 kkal
• Jus Lemon Segar 8 g · 2 kkal
• Peterseli Segar, dicincang (untuk hiasan dan rasa) 5 g · 2 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Tiriskan dan bilas kacang arab kalengan hingga bersih; kemudian, gunakan garpu atau penghancur kentang, hancurkan dalam mangkuk sedang hingga sebagian besar halus namun masih ada sedikit tekstur.
2. Tambahkan seledri cincang halus, bawang merah, mayones, mustar Dijon, dan jus lemon ke dalam kacang arab yang sudah dihancurkan.
3. Campur semua bahan hingga rata, lalu bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya.
4. Hiasi dengan peterseli cincang segar sebelum disajikan. Sajikan segera, atau dinginkan setidaknya selama 30 menit untuk rasa terbaik, sering disajikan di atas roti panggang, kerupuk, atau dalam bungkus selada.