Salad Chonta
Informasi gizi
per porsi (400 g)
🔥 316kkal
🥩 7Protein
🥑 25Lemak
🍞 22Karbohidrat
Serat: 10 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 4 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Jantung Palem (Chonta) 180 g · 50 kkal
- Tomat 80 g · 14 kkal
- Bawang Merah 40 g · 16 kkal
- Alpukat 60 g · 96 kkal
- Daun Ketumbar Segar 5 g · 1 kkal
- Jus Jeruk Nipis 20 g · 5 kkal
- Minyak Zaitun Extra Virgin 15 g · 134 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Siapkan sayuran dengan mengiris jantung palem menjadi irisan bulat atau setengah bulat, memotong tomat, mengiris tipis bawang merah, dan memotong alpukat.
- Cincang halus daun ketumbar segar.
- Dalam mangkuk besar, campurkan jantung palem yang diiris, tomat potong dadu, bawang merah iris tipis, alpukat potong dadu, dan daun ketumbar cincang.
- Dalam mangkuk terpisah kecil, kocok bersama jus jeruk nipis segar, minyak zaitun extra virgin, garam, dan lada hitam untuk membuat saus.
- Tuangkan saus di atas bahan salad dan aduk perlahan untuk memastikan semuanya terlapisi secara merata.
- Sajikan segera sebagai hidangan pendamping yang menyegarkan atau hidangan utama yang ringan.
