Truffle Kurma Kakao
Informasi gizi
per porsi (74 g)
🔥 238kkal
🥩 4Protein
🥑 9Lemak
🍞 43Karbohidrat
Serat: 7 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 2 g Garam: 0 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Kurma Medjool Tanpa Biji 200 g · 550 kkal
- Bubuk Kakao Tanpa Gula 30 g · 66 kkal
- Kacang Kenari Mentah 50 g · 327 kkal
- Ekstrak Vanila 5 g · 10 kkal
- Air 10 g · 0 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Campurkan kurma Medjool tanpa biji, kenari (atau kacang lainnya), 2 sendok makan bubuk kakao, dan ekstrak vanila dalam food processor.
- Proses campuran hingga membentuk adonan yang lengket dan seragam. Tambahkan satu sendok teh air jika diperlukan untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Ambil sedikit adonan dan gulung menjadi bola-bola seukuran gigitan. Letakkan sisa bubuk kakao di piring dangkal.
- Gulung setiap truffle dalam bubuk kakao, lapisi secara merata. Anda juga bisa menggunakan kelapa parut atau kacang cincang untuk pelapis.
- Atur truffle yang sudah jadi di piring saji. Untuk hasil terbaik, dinginkan di lemari es setidaknya selama 30 menit sebelum disajikan.
