Sandwich Mentimun

🛒 Bahan-bahan

• Roti Tawar Putih 60 g · 160 kkal
• Mentimun Inggris 100 g · 15 kkal
• Krim Keju 30 g · 105 kkal
• Dill Segar 2 g · 1 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Cuci dan iris tipis mentimun Inggris; opsional, taburi irisan dengan sedikit garam dan biarkan selama 5-10 menit untuk mengeluarkan kelembaban berlebih, lalu tepuk-tepuk hingga kering.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan krim keju dengan dill segar cincang halus, sejumput garam, dan lada hitam, aduk hingga rata dan lembut.
3. Oleskan lapisan tebal campuran krim keju yang telah dibumbui secara merata ke satu sisi setiap lembar roti tawar putih.
4. Atur satu lapis irisan mentimun yang sudah disiapkan di atas setengah lembar roti, lalu tutup dengan sisa lembaran roti untuk membentuk sandwich.
5. Potong pinggiran dari setiap sandwich dan potong menjadi bentuk segitiga atau persegi panjang sebelum segera disajikan.