Sandwich Pure Edamame

🛒 Bahan-bahan

• Edamame kupas 150 g · 188 kkal
• Mayones vegan 30 g · 120 kkal
• Air lemon 5 g · 1 kkal
• Bubuk bawang putih 2 g · 7 kkal
• Bawang merah cincang halus 20 g · 8 kkal
• Seledri cincang halus 20 g · 3 kkal
• Roti gandum utuh 80 g · 200 kkal
• Daun selada 10 g · 1 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Jika menggunakan edamame beku, masak sesuai petunjuk kemasan hingga empuk; tiriskan dengan baik dan biarkan sedikit dingin.
2. Dalam mangkuk sedang, hancurkan edamame yang sudah dimasak secara kasar dengan garpu atau penumbuk kentang, sisakan sedikit tekstur agar lebih nikmat.
3. Aduk mayones vegan, air lemon, bubuk bawang putih, bawang merah cincang halus, dan seledri. Bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya.
4. Panggang irisan roti gandum utuh hingga renyah sesuai selera Anda.
5. Oleskan tumbukan edamame secara merata ke satu irisan roti panggang, tambahkan daun selada jika diinginkan, dan tutup dengan irisan kedua untuk membentuk sandwich.
6. Sajikan segera untuk rasa dan tekstur terbaik.