Elote (Jagung Jalanan Meksiko)
Informasi gizi
per porsi (207 g)
🔥 422kkal
🥩 11Protein
🥑 31Lemak
🍞 31Karbohidrat
Serat: 5 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 13 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Jagung pipil 150 g · 130 kkal
- Mayonesa 30 g · 210 kkal
- Keju Cotija, hancur 20 g · 75 kkal
- Bubuk cabai 2 g · 6 kkal
- Irisan jeruk nipis 5 g · 1 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Siapkan jagung dengan merebus atau memanggang hingga empuk dan sedikit hangus. Jika direbus, tiriskan dengan baik.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan mayones dan perasan air jeruk nipis.
- Oleskan campuran mayones secara merata ke setiap tongkol jagung, pastikan tertutup sempurna.
- Gulingkan jagung yang sudah dilapisi keju Cotija yang sudah dihancurkan hingga menempel dengan baik.
- Taburkan bubuk cabai sesuai selera. Sajikan segera dengan irisan jeruk nipis tambahan untuk diperas.
