Salad Adas dan Jeruk
Informasi gizi
per porsi (338 g)
🔥 323kkal
🥩 3Protein
🥑 23Lemak
🍞 30Karbohidrat
Serat: 8 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 3 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Adas 150 g · 47 kkal
- Jeruk 150 g · 71 kkal
- Minyak zaitun extra virgin 23 g · 200 kkal
- Cuka anggur putih 15 g · 5 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Potong umbi adas, buang lapisan luar yang keras, dan iris tipis menggunakan mandolin atau pisau tajam.
- Dengan pisau tajam, kupas jeruk dengan hati-hati, buang semua bagian putihnya, lalu belah menjadi segmen di atas mangkuk untuk menampung airnya.
- Dalam mangkuk kecil, kocok minyak zaitun extra virgin, cuka anggur putih, sejumput garam, dan lada hitam.
- Susun irisan adas dan segmen jeruk di piring saji, lalu siram dengan saus vinaigrette yang sudah disiapkan.
