Pita Salad Yunani

🛒 Bahan-bahan

• Roti pita gandum utuh 70 g · 190 kkal
• Tomat 60 g · 11 kkal
• Mentimun 50 g · 8 kkal
• Bawang merah 10 g · 4 kkal
• Zaitun Kalamata 20 g · 50 kkal
• Keju feta 30 g · 80 kkal
• Minyak zaitun 14 g · 120 kkal
• Cuka anggur merah 15 g · 4 kkal
• Oregano kering 1 g · 3 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Potong dadu tomat, mentimun, dan bawang merah menjadi potongan kecil seukuran gigitan.
2. Belah dua zaitun Kalamata dan hancurkan keju feta.
3. Dalam mangkuk sedang, campurkan semua sayuran cincang, zaitun, dan feta.
4. Dalam mangkuk kecil terpisah, kocok bersama minyak zaitun, cuka anggur merah, dan oregano kering. Tambahkan sejumput garam dan merica secukupnya.
5. Tuangkan saus di atas campuran salad dan aduk perlahan untuk melapisi semua bahan.
6. Hangatkan sedikit roti pita dalam pemanggang roti, oven, atau wajan hingga lembut dan lentur.
7. Buka dengan hati-hati kantong roti pita untuk membuat rongga dan isi dengan melimpah dengan campuran salad Yunani.