Paprika Bakar

🛒 Bahan-bahan

• Paprika (berbagai warna) 300 g · 93 kkal
• Minyak Zaitun 14 g · 119 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Cuci paprika dengan bersih, lalu belah dua, buang biji dan selaput putihnya, kemudian iris menjadi strip selebar 2-3 cm.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan irisan paprika dengan minyak zaitun, garam, dan lada hitam hingga merata.
3. Panaskan panggangan atau wajan panggangan Anda dengan api sedang-tinggi. Letakkan irisan paprika yang sudah dibumbui di atas panggangan panas.
4. Panggang selama 10-15 menit, balik sesekali, hingga paprika empuk renyah dan memiliki bekas panggangan yang terlihat.
5. Angkat dari panggangan dan sajikan segera sebagai lauk atau tambahkan ke salad dan roti lapis.