Labu Madu Panggang

🛒 Bahan-bahan

• Labu madu 250 g · 112 kkal
• Minyak zaitun 10 g · 88 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Kupas labu madu, buang biji dan bagian berserat, lalu potong menjadi irisan setebal 1,5 cm atau bentuk bulan sabit.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan irisan labu madu dengan minyak zaitun, garam, dan lada hitam yang baru digiling hingga merata.
3. Panaskan panggangan atau wajan panggangan hingga api sedang-tinggi. Setelah panas, susun irisan labu dalam satu lapisan, pastikan tidak terlalu penuh.
4. Panggang selama 3-5 menit per sisi, atau hingga empuk dengan tanda panggang yang terlihat dan bagian luar yang sedikit karamel.
5. Angkat labu madu panggang dari panggangan dan segera sajikan sebagai lauk lezat.