Steak Kubis Bakar
Informasi gizi
per porsi (265 g)
🔥 195kkal
🥩 3Protein
🥑 15Lemak
🍞 15Karbohidrat
Serat: 6 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 2 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Kubis putih 250 g · 63 kkal
- Minyak zaitun 15 g · 132 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Panaskan panggangan Anda dengan api sedang-tinggi. Potong kubis menjadi 'steak' setebal 2,5 cm dengan memotong langsung melalui intinya agar tetap utuh.
- Olesi kedua sisi setiap steak kubis secara merata dengan minyak zaitun, lalu bumbui dengan garam dan lada hitam giling segar.
- Letakkan steak kubis langsung di atas panggangan yang panas. Panggang selama 5-7 menit per sisi, atau sampai empuk renyah dan gosong yang indah.
- Angkat dari panggangan dan sajikan segera, bisa ditambahkan peterseli segar atau serpihan cabai merah untuk rasa pedas.
