Daun Bawang Panggang

🛒 Bahan-bahan

• Daun bawang 400 g · 244 kkal
• Minyak zaitun 30 g · 265 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Cuci daun bawang hingga bersih, buang bagian hijau tua dan ujung akarnya, lalu belah dua memanjang.
2. Oleskan minyak zaitun pada sisi potongan daun bawang, lalu bumbui secara merata dengan garam dan merica.
3. Panaskan panggangan atau wajan panggangan hingga api sedang-tinggi. Letakkan daun bawang dengan sisi potongan menghadap ke bawah di atas panggangan panas.
4. Panggang selama 5-7 menit per sisi, balik sesekali, hingga empuk dan gosong indah.
5. Angkat dari panggangan dan sajikan hangat sebagai lauk pauk yang lezat atau hidangan utama ringan.