Parsnip Panggang

🛒 Bahan-bahan

• Parsnip 300 g · 225 kkal
• Minyak Zaitun 15 g · 130 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Panaskan panggangan atau wajan panggangan Anda dengan api sedang-tinggi. Cuci dan kupas parsnip, lalu potong ujung-ujungnya.
2. Potong parsnip memanjang menjadi potongan-potongan yang merata, sekitar 1,5 cm tebalnya; ujung yang lebih tebal mungkin perlu dibelah dua lagi.
3. Dalam mangkuk besar, campurkan potongan parsnip dengan minyak zaitun, garam, dan lada hitam hingga terlapisi rata.
4. Susun parsnip yang sudah dibumbui di atas panggangan panas dalam satu lapisan, pastikan tidak terlalu padat.
5. Panggang selama 4-6 menit per sisi, balik sesekali, hingga empuk renyah, berwarna keemasan, dan sedikit hangus.
6. Angkat dari panggangan dan segera sajikan sebagai lauk lezat.