Panini Persik Bakar Prosciutto

🛒 Bahan-bahan

• Roti Ciabatta 100 g · 260 kkal
• Persik 150 g · 60 kkal
• Prosciutto 30 g · 80 kkal
• Mozzarella Segar 50 g · 140 kkal
• Glasir Balsamic 15 g · 40 kkal
• Mentega Tawar 10 g · 70 kkal
• Daun Basil Segar 5 g · 1 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Iris buah persik menjadi irisan tebal dan panggang selama 2-3 menit per sisi hingga sedikit melunak dan sedikit hangus. Sisihkan.
2. Oleskan mentega pada bagian luar irisan roti ciabatta.
3. Letakkan mozzarella, persik panggang, prosciutto, dan daun basil segar berlapis-lapis di atas satu irisan roti. Tutup dengan irisan roti lainnya.
4. Gerimiskan glasir balsamic di dalam panini.
5. Letakkan panini di alat pemanggang panini yang sudah dipanaskan atau di wajan panggangan di atas api sedang. Masak selama 4-6 menit hingga berwarna keemasan dan keju meleleh.
6. Sajikan hangat, iris menjadi dua jika diinginkan.