Bawang daun panggang

🛒 Bahan-bahan

• Bawang daun 100 g · 32 kkal
• Minyak zaitun 5 g · 45 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Cuci dan potong bawang daun, buang akar dan lapisan luar yang rusak. Keringkan dengan tisu dapur.
2. Dalam mangkuk, aduk bawang daun dengan minyak zaitun, garam, dan lada hitam giling segar hingga terlapisi rata.
3. Panaskan panggangan atau wajan panggangan dengan api sedang-tinggi. Pastikan cukup panas untuk menghasilkan pembakaran yang baik.
4. Letakkan bawang daun yang sudah dibumbui di atas panggangan panas dalam satu lapisan. Panggang selama 2-3 menit per sisi, balik sesekali, sampai empuk dan menunjukkan bekas panggangan yang bagus.
5. Angkat dari panggangan dan segera sajikan sebagai hidangan pendamping atau pembuka, opsional dengan sedikit minyak zaitun tambahan atau perasan air lemon segar.