Ubi Jalar Panggang
Informasi gizi
per porsi (205 g)
🔥 216kkal
🥩 3Protein
🥑 5Lemak
🍞 40Karbohidrat
Serat: 6 g Gula: 12 g Lemak jenuh: 1 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Ubi jalar 200 g · 172 kkal
- Minyak zaitun 5 g · 44 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Cuci bersih ubi jalar dan iris menjadi irisan atau potongan setebal 1,5 cm. Anda bisa mengupasnya atau membiarkan kulitnya untuk serat dan nutrisi tambahan.
- Dalam mangkuk, campurkan irisan ubi jalar dengan minyak zaitun, garam, dan lada hitam hingga merata.
- Panaskan panggangan Anda ke suhu sedang-tinggi (sekitar 190-200°C). Olesi sedikit parutan panggangan dengan minyak untuk mencegah lengket.
- Letakkan irisan ubi jalar langsung di atas panggangan panas. Panggang selama 3-5 menit per sisi, atau sampai empuk dengan bekas panggangan yang bagus.
- Angkat ubi jalar panggang dari panggangan dan segera sajikan sebagai lauk lezat.
